Soli Invicto
Соли Инвикто е най-доброто вино на изба Едоардо Миролио, реализирано от най-качественото грозде селекционирано директно на терен от нашия енолог.
Тайната е комбинацията от интернационални сортове, която претендира да бъде най-изтънчената като качества за винарна Едоардо Миролио.
Виното отлежава 18 месеца в бъчва и се съчетава с меса с подправки, печени и задушени агнешки меса, патешко или гъше месо със сладко-кисели сосове, дивеч, пикантни ястия от телешко.
Сортов състав:
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира.
Цвят:
Наситен рубинено-червен цвят с пурпурни отблясъци.
Аромат:
Комплексен нос, богат на аромати на пресни и сушени плодове, трюфели, ванилия и подправки.
Вкус:
Сочен и богат, с компактно и закръглено тяло, кадифени и сладки танини, дълъг финал.
Отлежаване:
18 месеца в 225 л барици от френски дъб.
Съчетание с храни:
Ароматни терини от меса с подправки, печени и задушени агнешки меса, патешко или гъше месо със сладко-кисели сосове, дивеч, пикантни ястия от телешко.