Cabernet Franc
Composizione:
100% Cabernet Franc.
Colore:
Rosso porpora.
Profumo:
Interessante con sentori di spezie piccanti e ciliegie rosse mature.
Gusto:
Di buona struttura, elegante, si percepiscono note di mirtilli maturi e spezie cotte.
Invecchiamento:
10 mesi in barrique da 225 lt di quercia francese.
Abbinamenti:
Carni rosse o cacciagione cucinate con spezie, agnello, anatra in agro-dolce.
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