Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Rosè de Noir

Rosè

Grapes:
35% Pinot Noir. 65% Melnik

Colour:
Rosa pallido con tonalità di rosa antico

Aroma:
Frutti rossi ed erbe con una nota di miele

Taste:
Elegante, succoso, con una spiccata mineralità e leggere note speziate

Ageing:
In contenitori di acciaio inossidabile.

Serving suggestion:
Piatti di pesce, carni scure bianche e pregiate, pasta e pizza ai frutti di mare, formaggi giovani


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